Season Greetings

Schild und Dalar Pferd sind von Emma!

Dieses Jahr bin ich spät dran!

Im Moment ist so viel zu tun, dass ich bis

jetzt noch nicht wirklich dazu gekommen bin, das

Haus weihnachtlich zu schmücken.

Ich beginne ja eh erst immer nach Totensonntag mit der Deko,

aber sonst habe ich wenigstens schon mal in die Kisten geschaut.

Wenn ich mich hier im Netz so umschaue, hab ich allerdings das Gefühl, 

ich bin dieses Jahr die Letzte!

Die Kisten stehen jetzt alle (zur Freude meines Mannes) im

Esszimmer, der Adventskranz fürs Geschäft ist fertig

und nachdem ich heute noch im Garten fleißig war (bbrrr, war das kalt!)

habe ich mir einen Café Latte gegönnt und mich von meinen

Weihnachtszeitschriften (alte und neue) inspirieren lassen.

Ins Esszimmer kommt Silber und natürliche Farben,

im Wohnzimmer wird es klassisch Rot.

Und bei euch so???

Seid ihr eher die klassischen Weinhachtsliebhaber

oder darf es bei euch dieses Jahr 

Mint oder Türkis sein???

Ich habe neulich eine komplette Deko in diesen Trendfarben

gesehen und fand es sensationell.

Bei mir passt es aber überhaupt nicht rein,

daher bleibe ich meiner Weihnachtsdeko der letzten Jahre treu

und nach und nach hüpfen meine Nissen und schwedischen

Leuchter aus den Kartons.

Ich wünsche euch allen einen wundervollen Start in den Dezember

und einen gemütlichen ersten Advent!!!

Wir werden morgen die Weihnachtszeit mit einem

Besuch auf unserem schönen Weihnachtsmarkt einläuten -

das kalte Wetter ist ja perfekt dafür!!!

Enjoy the season

Kiki

Rote Bete - Apfelsuppe

Der Novembernebel will nicht weichen.

Es ist grau draußen und die einst bunten Bäume verlieren

mehr und mehr das Laub.

***

Nun kann man nicht immerzu Schokoladenmuffins

backen, um den Novemberblues zu vertreiben

(obwohl sie sooo lecker sind!).

Es gibt zum Glück auch kalorienärmere 

Seelentröster :)

Rote Bete - Apfelsuppe zählt zu meinen neuen

Lieblingssuppen!

Sie ist erstaunlich lecker und bringt

eine unglaublich tolle Farbe auf den Tisch!

Rote Bete-Apfelsuppe

***

Zutaten für ca. 1L:

500g Rote Bete

2 säuerliche Äpfel

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

Öl zum Braten

400 ml Apfelsaft

200 ml Gemüsebrühe

150 ml Sahne

Salz - Pfeffer

***

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und hacken

und im Topf anschwitzen. Dann die gewürfelten Äpfel

und die Rote Bete (auch gewürfelt) dazugeben und 

ca. 2min mitdünsten.

Apfelsaft und Brühe aufgießen, aufkochen lassen und 

ca. 20 min weiter köcheln lassen 

(bei vorgekochter Rote Bete reichen 10 min!).

Sahne hinzugeben, aufkochen lassen und

pürieren.

Zum Abschluss nach Geschmack mit Salz und gemahlenen

Pfeffer abschmecken.

Wer es scharf mag, kann auch noch

fein gehackte Chili Schoten beim Dünsten

der Zwiebeln ergänzen

***

Ich gebe nicht gleich die ganze Sahne

hinzu, sondern nur die Hälfte.

Kurz vorm Servieren gebe ich dann einen

Schuss Sahne in die Mitte und ziehe

sie mit einem Holzstab.

Das sieht hübsch aus und gibt die

Möglichkeit, je nach Geschmack

die Menge zu variieren.

Guten Appetit!

***

In bunten Schälchen (hier: Anthropologie)

kommt noch mehr Freude auf.

Jeder am Tisch

bekommt eine andere Farbe, ein anderes Muster und 

schnell ist das trübe Grau vorm Fenster vergessen!

***

In schlicht weißen Schälchen kommt

die Rote Bete - Apfelsuppe sehr edel daher.

Euch allen eine 

farbenfrohe Novemberwoche,

Kiki

Chocolate-Blueberry-Muffin

***

Manchmal hilft nur ein warmer Schokomuffin :)

***

Zum Beispiel an solchen Tagen, an denen das Kind kränkelt,

der Hochnebel den ganzen Tag hartnäckig die Sonne verdeckt und

das Thermometer dicht an Null Grad heranrückt!

Dann brauchen wir etwas Warmes oder etwas Schokoladiges!

Oder noch besser:

Etwas warmes Schokoladiges :)

Klassisches Muffinrezept verfeinert mit ganz viel Kakao, 

Ovomaltinepulver, Schokodrops

und Heidelbeeren aus dem Glas vom Hofladen um die Ecke!!!

Noch warm aus dem Ofen mit einem Milchkaffe dazu

und die Welt ist wieder in Ordnung und das

schniefende, hüstelnde Kind strahlt auch wieder!!!

***

Und was hilft bei euch so gegen den Novemberblues???

Jede Familie hat da ja so seine "Wohlfühlrezepte"!

Braucht ihr dann eher was Süßes oder  muss es dann was 

Herzhaftes sein?

***

Bleibt gesund und munter und lasst euch nicht vom Novemberblues 

packen,

eure Kiki

Herbstliebe

Der Herbst hüllt nach und nach den Wald erst in ein gelbes und nun

in ein rotes Kleid ein! Es sieht wunderschön aus. 

Ich bin jedes mal aufs Neue von dieser Naturschönheit begeistert.

Cognac, Senfgelb, Rostrot und Erdtöne finden sich auch in meiner Garderobe

wieder, die Natur hat einen guten Geschmack!

In euphorischer Herbst-Farben-Laune haben auch meine Haare

nun einen Rotschimmer :)

Unser Ahorn im Garten verliert dieser Tage seine letzten

leuchtgelben Blätter, ein Zeichen für den nahenden Winter.

Wir verbringen so viel Zeit wie möglich draußen,

gehen im bunten Wald spazieren, sammeln Blätter,

hübsche Zweige und Co.

Die Novembernebel haben einen ganz besonderen Zauber.

Morgens wenn ich zur Arbeit fahre, würde ich am liebsten das

Auto abstellen, spazieren gehen und Fotos machen...

Ich hoffe, ich habe in Zukunft wieder etwas mehr Zeit zum

Bloggen, im Moment mache ich mich ja hier etwas rar.

Es gibt so viel, was ich euch noch zeigen möchte (neue Rezepte,

neue Schuhe, neuer Nagellack, etc) aber

mein Tag hat einfach zu wenig Stunden und die Woche

zu wenig Tage - aber das kennt ihr sicherlich!

Ich freue mich, dass ihr dennoch vorbeischaut und mir die

Treue haltet - ich gelobe Besserung!

Eine schöne Woche,

eure Kiki

Teneriffa

Heute ist ein richtiger Novembertag - grau und nasskalt!

Was könnte man also Besseres machen, als sich Urlaubsbilder

aus dem sonnigen Süden anschauen?!

Habt ihr Lust auf summer feeling? 

Bitteschön!

 Massa

Um noch einmal richtig Sonne aufzutanken und somit gerüstet für die

dunkle Jahreszeit zu sein, sind wir für eine Woche nach Teneriffa

geflogen.

Das Klima dort ist sehr angenehm und es war toll, zu baden, in leichter Kleidung

unterwegs zu sein und im Pool zu schwimmen. Abends haben wir mit Blick

aufs Meer einen Rotwein der Insel genossen.

Orotava

Wir haben eine geführte Inseltour gemacht und so viele Ecken der

Insel zu sehen bekommen.  Morgens ging es durch das nordwestliche Gebirge nach Massa,

einem alten Piratenort in einer Schlucht. 

Der Ausblick war herrlich.

In Orotava waren wir mittags 

landestypisch essen, anschließend ging rauf zum Teide, Spaniens höchstem Berg.

Drachenbaum

Das Symbol Teneriffas, den Drachenbaum haben wir auch besucht, in seiner Nähe haben wir

ganz viele Geckos entdeckt, die fast für mehr Begeisterung sorgten :)

Teide

Ich wusste gar nicht, dass so viele Filme auf Teneriffa gedreht werden, aber die

karge Landschaft im Naturschutzgebiet um den Teide ist ideal für viele 

Dreharbeiten. Die Kirche soll im Film "Spiel mir das Lied vom Tod" zu sehen sein, 

momentan wird gerade ein weiterer Teil von "The Fast and the Furios" dort gedreht.

Ich könnte mir auch vorstellen, dass etliche Folgen von Raumschiff Enterprise

dort gedreht wurden, denn man bekam manchmal schon das Gefühl,

 auf einem anderen Planeten gelandet zu sein.

Überall auf der Insel werden Bananen angebaut. Plantagen so weit das Auge reicht.

Leider entsprechen die kleinen, sehr schmackhaften kanarischen Bananen

nicht den EU Richtlinien - sie ist zu krumm!!!!

Da ich selber keine Bananen mag, kann ich dies zwar verschmerzen, aber

bescheuert ist das schon, oder!!!

Ich wusste auch nicht, dass die Salatgurke solchen Normen unterliegt!

Wir haben die schönen Ecken der Insel aufgesucht und das herrliche Sommerwetter

genossen. Allerdings werde ich wohl kein zweites Mal auf die Kanaren fliegen.

Vielerorts herrscht Massentourismus und die Gepflogenheiten

einiger Urlauber werden sich mir nicht erschließen. Hinzu kommt ein doch recht langer

Flug, der mit Kind nicht ganz so schnell vergeht. 

Die Kälte, die uns dann hier vor ein paar Tagen empfing war zwar kurz gewöhnungsbedürftig,

aber mein Sohn lief sofort in unseren Garten, der voller gelbem und rotem 

Laub lag, schmiss es in die Luft und rief: "Endlich wieder Herbst"! 

Erwähnte ich schon, dass ich den Herbst liebe?

Wir haben inzwischen die Flipp Flopps und die Badesachen gegen

warme Strickjacken und dicke Socken getauscht,

lauschen dem Knistern im Ofen anstelle dem Meeresrauschen

und wenn uns zu kalt wird, dann schauen wir uns einfach die

Urlaubsbilder an!

Nun freue ich mich auf eine Runde 

durch eure Blogs!

Herbstliche Grüße,

Kiki